Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Izomalt w proszku: zastosowania, właściwości i porady dla cukierników
„To jak to jest z tym izomaltem – to cukier czy nie cukier?” – to pytanie słyszymy często, kiedy ktoś pierwszy raz planuje zrobić szklane „splash’e”, lizaki do tortu albo kryształowe serca na monoporcje. I dobrze, bo izomalt w proszku rządzi się innymi zasadami niż zwykła sacharoza: mniej słodzi, za
Kategorie artykułów
Polecane artykuły
Sposoby ustalania diety
Dieta często kojarzy nam się ze sposobem na osiągnięcie idealnej sylwetki, przez co postrzegamy ją jako krótkotrwałą zmianę. Nic bardziej mylnego. Dieta to zbiór zasad odżywiania, których przestrzegamy na co dzień. Każdy z nas ma jakąś dietę, jedni bardziej restrykcyjną, inni dostosowaną do stanu z
Skąd wiedzieć, że produkt jest świeży i zdrowy?
Przechadzając się sklepowymi alejkami możemy mieć spory dylemat, co włożyć do naszego koszyka. Na półkach znajduje się szeroki asortyment produktów, które różnią się od siebie nie tylko ceną i marką, ale również składem. Zatem jak wybrać produkt świeży i zdrowy oraz mieć pewność, że dostarczy nam